Ce personnage fend des bûches à la hache.
Elle fait bouillir et s'occupe des feux.
À main d'homme, sur la traîne à l'eau, cet homme transporte l'eau d'érable jusqu'à la cabane.
Il surveille la cuisson du sucre pour faire des pains de sucre. Il utilise la grande palette pour brasser le sucre et le faire tourner.
L'enfant lèche la palette.
Cet homme court les érables. Il ramasse l'eau d'érable dans deux baquets ou sciaux qu'il transporte avec un joug jusqu'à un baquet de chemin